19 nov SALADA DE FEIJÃO BRANCO

Posted at 18:18h in Feijão Branco by
0 Likes

Salada de Feijão branco vai bem com quase todos os acompanhamentos, desde uma carne até uma farofinha ou arroz branco!

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de feijão branco Incamilho
  • 1 cebola (pequena) picadinha
  • 1/2 pimentão amarelo picadinho
  • 2 tomates sem sementes picadinhos
  • 1/2 xícara de cheiro verde picado
  • 1 xícara de ervilha fresca
  • 100 g de presunto picadinho
  • Sal
  • Azeite
  • Vinagre de maçã
  • Vinagre

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o feijão com água na pressão por 20 minutos
  2. Verifique se está cozido e firme
  3. Escorra e deixe esfriar
  4. Numa travessa misture os outros ingredientes, tempere com o sal, azeite e o vinagre
  5. Junte o feijão já frio, misture bem e leve para gelar
Tags:
, ,