03 jun RECEITA SALADA DE FEIJÃO FRADINHO SIMPLES
INGREDIENTES
- 300 g de feijão fradinho Incamilho cozido sem tempero
- 1/2 copo de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa cheias de cebola picada grossa
- 2 colheres de sopa cheias de pimentão vermelho
- 2 colheres de sopa cheias de pimentão amarelo
- 2 colheres de sopa cheias de pimentão verde
- 2 colheres de sopa cheias de tomate sem semente
MODO DE PREPARO
- Em fogo médio dissolva o caldo de galinha na água.
- Misture o feijão e deixe no fogo até secar a água, reserve.
- Numa frigideira grande, frite a cebola no azeite até começar a dourar.
- Misture os pimentões e o milho e deixe fritar por 3 minutos.
- Ainda com o fogo ligado, misture o tomate e em seguida o feijão reservado.
- Pode ser servido em temperatura ambiente ou quente.