RECEITA SALADA DE FEIJÃO FRADINHO SIMPLES

INGREDIENTES

  • 300 g de feijão fradinho Incamilho cozido sem tempero
  • 1/2 copo de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa cheias de cebola picada grossa
  • 2 colheres de sopa cheias de pimentão vermelho
  • 2 colheres de sopa cheias de pimentão amarelo
  • 2 colheres de sopa cheias de pimentão verde
  • 2 colheres de sopa cheias de tomate sem semente

MODO DE PREPARO

  1. Em fogo médio dissolva o caldo de galinha na água.
  2. Misture o feijão e deixe no fogo até secar a água, reserve.
  3. Numa frigideira grande, frite a cebola no azeite até começar a dourar.
  4. Misture os pimentões e o milho e deixe fritar por 3 minutos.
  5. Ainda com o fogo ligado, misture o tomate e em seguida o feijão reservado.
  6. Pode ser servido em temperatura ambiente ou quente.