10 dez Receita de Mingau de Fubá
Que tal das uma inovada na receita tradicional de Mingau e surpreender sua família?
INGREDIENTES
- 2 colheres cheias de fubá de milho Incamilho
- 400 ml ou 2 copos de leite
- 4 colheres cheias de açúcar
- 1 colher (café) de canela
- 1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
- Coloque ¾ do leite em uma panela, de preferência anti-aderente e leve ao fogo médio/baixo
- Misture o fubá Incamilho com o restante do leite, o açúcar e a canela
- Quando o leite estiver quente, mas não fervendo, junte a mistura de fubá e mexa até levantar fervura
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando
- Quando estiver pronto, coloque a manteiga, misture e sirva em um prato fundo ou em uma tigela de sopa