23 jun Receita de Canjica de milho com coco

Posted at 10:00h in Canjica Amarela, Receitas by
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Canjica de milho verde é um prato típico do São João. É muito gostoso e popular no café da manhã nordestino. É conhecido como curau em algumas outras partes do país. Canjiquinha com produtos Incamilho fica ainda mais gostosa, pois fazemos questão de trazer o melhor sabor do milho para as suas receitas! Aproveite a dica e curta bem o São João!

Ingredientes

  • 1 pacote de 500 g de canjica de milho Incamilho (pode ser amarela ou branca) 
  • 1 litro e 1/2 de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 pacote de 50 gramas de coco ralado
  • Cravos
  • Canela em paus
  • Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

  1. Na véspera deixe a canjica de molho em uma vasilha com água
  2. Cozinhar a canjica de milho Incamilho em panela de pressão com água
  3. Depois de cozida a canjica, escorrer a água
  4. Acrescentar o leite, o açúcar, cravos e os paus de canela e deixar cozinhar por mais uns 15 ou 20 minutos, mas não deixe secar o leite, devendo a canjica de milho Incamilho ficar bem cremosa
  5. Colocar o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e deixar no fogo por mais 5 minutos, misturando sempre
  6. Acrescentar o creme de leite e em seguida desligue o fogo, misturando muito bem
  7. Colocar em travessa funda e polvilhe com canela em pó

 

 

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