22 abr CUSCUZ COM COCO SECO
INGREDIENTES
- 500 g de flocão Incamilho
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1/4 de água (ou quanto baste para umedecer a massa)
- 1 coco seco pequeno
- 500 ml de água quente
MODO DE PREPARO
- Primeiro abra o coco seco e descasque.
- Corte em cubinhos e coloque para bater no liquidificador junto com a água quente por 1 minuto.
- Coe e separe o leite de coco.
- Em uma vasilha coloque o flocão, o sal, o açúcar, o coco batido e a água.
- Misture até formar uma farinha úmida.
- Coloque a massa no cuscuzeiro, sem apertar, e cozinhe por 15 minutos.
- Sirva com o leite de coco fresco.