Bolo de fubá de liquidificador

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá de milho Incamilho
  • 1 ¹/2 de açúcar
  • 1 xicara de leite
  • 2 ovos
  • ¹/2 xícara de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado (opicional)

Modo de Preparo

  1. bata no liquidificador: o leite, os ovos, o óleo, a manteiga.
  2. Depois junte o restante dos ingredientes e bata novamente. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 35 mim.